协会各会员单位及企业家：

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。总书记强调，要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情年带来的影响更是给我们敲响了警钟。我们应该清醒认识到保障粮食安全的重要性，我们每一个人都有责任和义务来节约粮食。节约要从“小”做起，粮食安全不仅需要科技兴农，增收增产，更要用餐桌上的节约，来守护安全的底线。为此，我们发出如下倡议：

一、珍惜粮食，弘扬崇尚传统节俭美德

民以食为天，食以粮为先。粮食是人类赖以生存的宝贵资源。我们要自觉弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，树立节约光荣、浪费可耻的思想观念。加大厉行节约、反对浪费宣传，努力营造文明用餐、理性消费、厉行节约的良好社会风尚。

二、爱惜粮食光荣、浪费粮食可耻

   “米粒虽小君莫扔，勤俭节约留美名”“一粥一饭，当思来之不易”……尽管我国粮食生产连年丰收，但从中长期看，我国的粮食产需仍将维持紧平衡态势，确保国家粮食安全这根弦一刻也不能放松。现在餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“现在短视频平台经常会推送一些所谓‘大胃王’的吃播内容，但很多都是某些团队为了盈利进行的炒作，造成了浪费。吃播的目的不仅应该是传播美食，更要让大家真正食其滋味、念其根源、知其不易。我们要自觉抵制铺张浪费，提倡绿色消费，珍惜粮食，切实防止“舌尖上的浪费”，营造“爱惜粮食光荣、浪费粮食可耻”的浓厚氛围。

三、全民行动，以身作则

全民大力开展“节约一粒粮”活动和创建爱粮节粮示范单位、示范家庭活动，从食堂就餐和家庭用餐做起，率先垂范地坚持厉行节约，严格落实各项节约措施，杜绝“餐桌上的浪费”。民营企业家要带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉，深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，始终牢记“两个务必”，自学把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，从现在做起，从自身做起。珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，让勤俭节约成为时代新风尚。

                        安徽省净化工程行业协会

                           2020年8月18